| 糖醋黄瓜胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 435克 | 糖醋黄瓜胡萝卜热量/卡路里697千卡 | |||
1/4. 黄瓜、胡萝卜洗净切丁;腐竹泡发后切丁。
2/4. 炒锅热油,先放入胡萝卜炒一会,然后放入黄瓜和腐竹翻炒。
3/4. 准备调味汁:醋、糖、盐、鸡精、香油、酱油混合均匀,加少许水和淀粉。
4/4. 将调味汁倒入炒锅中,搅拌均匀后关火。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、清热利水等功效;可与绿豆芽、豆腐、虾米搭配;与马齿苋、上海青、草莓相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与香菜、蜂蜜、狗肉搭配;与醋、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、防止血管硬、促进生长发育等功效;可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;