| 西葫芦炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 529克 | 西葫芦炒豆腐热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于贴墙纸92分钟消耗的热量...180 | |||||
西葫芦炒豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一根）、豆腐（一块）、盐（适量）、鸡精（适量）、豆瓣酱（适量）、辣椒油（适量）、葱（适量）
1/4. 豆腐西葫芦切片，葱切碎备用。
2/4. 炒锅入油，油红后放葱爆香再放主料翻炒。
3/4. 加入豆瓣酱和辣椒油继续翻炒几下，加些水，加盖小火炖。
4/4. 快熟时加盐和鸡精调味，用淀粉勾欠，出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消肿散结、润肺止咳等功效；可与洋葱、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、利小便、抗血管等功效；可与生菜、香菇、鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒豆腐热量277 千卡
- 脂肪3.88 克
- 蛋白质9.31 克
- 碳水化合物7.55 克
- 钠9.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾387 毫克