| 小葱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 127克 | 小葱炒蛋热量/卡路里115千卡 | |||

1/8. 准备材料。

2/8. 鸡蛋打散搅匀。

3/8. 小葱洗净切末。

4/8. 小葱拌入鸡蛋液里拌匀。

5/8. 加盐调味。

6/8. 热锅下油。

7/8. 倒入鸡蛋液。

8/8. 稍稍凝固后翻面,铲成小块。关火,用余温热熟即可。
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、发汗解表、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效;可与茼蒿、紫菜、荠菜搭配;与牛奶、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;