| 酥炸香椿鱼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 酥炸香椿鱼儿热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于瑜伽436分钟消耗的热量...150 | |||||
酥炸香椿鱼儿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香椿头（250克）、鸡蛋（一个）、面粉（50左右克）、盐（少许）、食用油（小半锅）
1/2. 香椿头洗净晾干。
2.鸡蛋两颗打散，加水、盐和面粉和成面糊，面糊要提起来滴下不会立即溶解的粘稠度。
3.将香椿头放在面糊中，拌一拌，让叶面挂糊。
4.烧油锅，低温即可放入挂糊的香椿翻炸。
5.面糊先是发白，等稍微发黄了即可出锅。
2/2. 撰写制作步骤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与丝瓜、干辣椒、辣椒搭配；与消炎片、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸香椿鱼儿热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克