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恺妈自制葡萄奶酥60块

恺妈自制葡萄奶酥60块的热量和减肥功效

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恺妈自制葡萄奶酥60块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉1381千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
葡萄干307千卡341千卡2.5克0.4克
黄油1421千卡888千卡1.4克98克
奶粉116千卡484千卡20克22.7克
细砂糖560千卡400千卡0克0克
总量862恺妈自制葡萄奶酥60块热量/卡路里3869千卡
高抬腿 热量3869千卡,相当于高抬腿387分钟消耗的热量...600

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法共17个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(390克)、蛋黄(7个)、奶粉(24克)、黄油(160克)、细砂糖(140克)、葡萄干(90克)、蛋黄(刷表面)(1个)
恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解1

1/17. 黄油软化,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积蓬松,颜色略变浅

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解2

2/17. 打发好的黄油

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解3

3/17. 依次加入蛋黄,并用打蛋器打均匀。

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解4

4/17. 搅拌后的黄油。

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解5

5/17. 低筋面粉过筛倒入打发好的黄油。

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解6

6/17. 过筛后的状态。

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解7

7/17. 用手搅拌(要把指甲剪短),混合均匀后倒入葡萄干继续搅拌。

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解8

8/17. 可以捏成圆形压扁

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解9

9/17. 也可以捏成长形

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解10

10/17. 切片后

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解11

11/17. 表层刷蛋黄,烤箱预热10分钟

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解12

12/17. 进烤箱,中层,180度,15分钟。

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解13

13/17. 完成。

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解14

14/17. 材料一

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解15

15/17. 材料二

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解16

16/17. 一盒6包

恺妈自制葡萄奶酥60块的做法图解17

17/17. 一包6块

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、护视力等功效;可与洋葱、干贝、玉米搭配;与红薯、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、大便秘结、养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与鸡蛋、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、增强免疫力、保护胃肠等功效;

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营养信息

  • 恺妈自制葡萄奶酥60块热量3869 千卡
  • 脂肪149.04 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物316.89 克
  • 760.3 毫克
  • 1960 毫克
  • 13.9 毫克
  • 3098 毫克

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