| 萝卜素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 509克 | 萝卜素丸子热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于溜旱冰136分钟消耗的热量...450 | |||||
萝卜素丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（一个）、胡萝卜（两根）、中筋面粉（五百克）、盐（适量）、味精（适量）、古月面（适量）、姜（适量）、葱花（适量）
1/3. 第一步:萝卜擦成细丝，加入盐，放置半小时，然后将萝卜丝用手攥干，沥去水分，但不宜过干！
2/3. 第二步:加入味精、古月面和面粉搅拌均匀，使面粉和萝卜丝调和在一起，可捏合成丸子形状即可！
3/3. 第三步:锅内倒入食用油，至七成热，下入捏好的丸子，炸至金黄色泛红即可
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、生津止渴、顺气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、下气等功效；可与圆白菜、羊排、卷心菜搭配；与红枣、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜素丸子热量1023 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.9 克
- 钠74.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克