| 少油烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 少油烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于垒球21分钟消耗的热量...300 | |||||
少油烧茄子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、西红柿（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）
1/11. 准备好茄子和西红柿（注：西红柿要是熟透的 红红的那种 炒出味道才好~）
2/11. 把茄子切成滚到片 放入盐 杀出汤
3/11. 西红柿切成小块 备用
4/11. 茄子杀至出汤后 将多余的水分挤干 越干越好 放入盘中 把挤好的茄子弄散
5/11. 锅中倒少许油
6/11. 加入茄子 翻炒 直至茄子变软
7/11. 出盘备用
8/11. 锅中倒少许油 放入西红柿煸炒 直至西红柿变得没有形 很烂...
9/11. 再加入茄子 同时 放入酱油 生抽 鸡精 切好的蒜末（注：因为之前杀茄子放了盐 所以这次加盐之前 要尝一尝）
10/11. 蒜末很重要 一定不要忘记~放入蒜后 煸炒两下 就可以出锅了~
11/11. 味道真的不是盖的~
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与五花肉、羊排、辣椒搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血脂、美容等功效；可与三文鱼、鸡蛋、福寿鱼搭配；与桂鱼 、鱼头、海蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 少油烧茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克