| 西式穿心莲沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 穿心莲 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.7克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 261克 | 西式穿心莲沙拉热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于保龄球运动41分钟消耗的热量...180 | |||||
西式穿心莲沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
穿心莲（手抓约3把）、枸杞（约20枚）、大蒜（4瓣）、洋葱（一小块）、大藏芥末（3克）、白酒醋（20毫升）、橄榄油（30毫升）、盐（1克）、白糖（1克）
1/4. 穿心莲洗净后用手掰成适当大小备用，枸杞用水浸泡。
2/4. 把大蒜瓣和洋葱一小块切成碎丁备用，将其余配料与大蒜碎和洋葱碎混合后调制成调料汁备用。
3/4. 做一锅热水，将穿心莲快速放入热水中再取出放入凉水中。
4/4. 干穿心莲碗内多余的水分，放入浸泡好的枸杞，最后倒入调至好的调料汁搅拌均匀即可。
食材功效信息
穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有凉血消肿、消炎、消肿止痛等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、保肝、延长寿命等功效；可与蚕豆、羊排、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西式穿心莲沙拉热量122 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物66.6 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克