| 红烧鸡块茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 423克 | 红烧鸡块茶树菇热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于弹风琴327分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鸡块茶树菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、茶树菇（100克）、盐（3克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、干辣椒（5个）、冰糖（5克）
1/12. 鸡子剁大块，茶树菇提前泡发。
2/12. 泡好的茶树菇洗干净去掉根蒂，切小断。
3/12. 把鸡块焯水。
4/12. 沥干水分。
5/12. 锅中放油，加入冰糖。小火熬制糖色至棕红。
6/12. 下入焯水的鸡块煸炒至上色肉发紧。
7/12. 加入酱油、料酒继续煸炒。
8/12. 加入葱姜蒜和红椒煸出香味。
9/12. 加入茶树菇翻炒。
10/12. 加入水，没过鸡块和茶树菇。大火煮开后转中小火炖约40分钟。
11/12. 最后加盐，大火收汁。
12/12. 撒入香葱或香菜即可出锅了。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、健脾等功效；可与鸽肉、乌鸡、鸡肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡块茶树菇热量818 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物57.5 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克