| 烤布雷懒人版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草粉 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 总量 | 435克 | 烤布雷懒人版热量/卡路里2353千卡 | |||
 热量2353千卡，相当于下坡滑雪471分钟消耗的热量...300 | |||||
烤布雷懒人版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖或细砂糖（60克）、奶油（250克）、牛奶（250毫升）、香草粉（3克）、白糖（焦糖用）（适量）
1/4. 鸡蛋画圈打散，加入白糖画圈搅拌，这样可以避免鸡蛋产生小气泡
2/4. 把牛奶慢慢加入蛋黄糊，一边加一边搅拌，然后再加入动物淡奶油（我用的是安佳的）使蛋黄糊里的白糖全部溶解
3/4. 把调配好的液体用滤网过滤两次后，倒入烤布雷的容器里，这时候可以预热烤箱，烤盘里加水，并垫一块布（我放的是女儿的小方巾）再把装有液体的容器放进烤盘内，烤箱预热好了放进烤箱即可。
4/4. 烤箱温度150度或160度，上下火中层烤30分钟。因为每台烤箱都有自己的脾气，请以自家烤的温度为准。烤出的布雷大家可以看到我用的容器不一样同样的温度和时间烤出来的烤布雷是不一样哦，玻璃瓶的有焦面，而瓷碗的却没有。第一次上作品写的有点乱，不明白的可以留言问我哦，我写的是按着自己摸索觉得不错想和大家分享，高手级的别喷我哦最后是我的用量得出的杯数就是大家看到图片的这么多
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与明虾、干贝、基围虾搭配；与红薯、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、改善视力等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与鸡蛋、空心菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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营养信息
- 烤布雷懒人版热量2353 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物17.72 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克