| 滋补乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 1000克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里1110千卡 | |||

1/3. 先将各种配料用清水泡

2/3. 将乌鸡用水泡上,然后烧开水把鸡下锅过开水,冒出血水。再次烧清水,然后把乌鸡 党参 姜片 红枣一同放入砂锅中大火炖,待锅开后转小火炖1—2小时。

3/3. 放枸杞再炖5分钟后关火,再闷一会儿即可出锅品尝啦。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效;可与首乌、芸豆、山药搭配;与兔肉、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;