| 猪肉韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 1391千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1072克 | 猪肉韭菜盒子热量/卡路里2571千卡 | |||
 热量2571千卡，相当于越野摩托643分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉韭菜盒子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、鸡蛋（2个）、韭菜（250克）、面粉（380克）、水（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、香油，味精（少许）
1/8. 先将面粉用开水拌匀，要边倒开水边搅拌，至没有干面为至。
2/8. 稍凉后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分种，其间就可以做馅了。
3/8. 选鲜嫩的韭菜，洗净后控干水分，切成碎末备用
4/8. 将炒熟的五花肉剁碎，加入剁碎的炒鸡蛋，然后调入盐，五香粉，香油，鸡精拌匀。
5/8. 将醒好的面团分成若干份，擀成 薄片，将菜馅放入面片中间，然后对折成半圆形。
6/8. 对折后无需捏边。
7/8. 为了美观，拿一只碗沿边倒扣在盒子上，用劲下压，切割出整齐的边缘。
8/8. 一切就序，预热电饼铛，倒入适量的食用油将盒子放入烙至两边金黄即可，香喷喷的皮薄馅匀的韭菜盒子出炉了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与圆生菜、北极虾、肥牛搭配；与雪莲果、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与明虾、黄豆芽、牡蛎搭配；与蜂蜜、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 猪肉韭菜盒子热量2571 千卡
- 脂肪64.15 克
- 蛋白质35.219999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠559 毫克
- 钙180 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾820 毫克