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平底锅香蕉巧克力塔

平底锅香蕉巧克力塔的热量和减肥功效

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平底锅香蕉巧克力塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
细砂糖40千卡400千卡0克0克
牛奶6千卡42千卡6.81克3.2克
低粉142千卡354千卡9.4克1.4克
柠檬汁0千卡23千卡0.7克0.2克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
细砂糖100千卡400千卡0克0克
总量228.5平底锅香蕉巧克力塔热量/卡路里486千卡
刮胡子 热量486千卡,相当于刮胡子243分钟消耗的热量...120

平底锅香蕉巧克力塔的做法共14个步骤

食材主料/辅料

蛋黄面糊(适量)、蛋黄(2只)、细砂糖(10克)、橄榄油或其它植物油(15克)、低粉(40克)、牛奶(15克)、蛋白霜(适量)、蛋白(2只)、柠檬汁(1.5克)、细砂糖(25克)、馅料(适量)、香蕉(1大个)、动物性鲜奶油(150克)、白糖(15克)
平底锅香蕉巧克力塔的做法图解1

1/14. 蛋黄糊:蛋黄、糖、油、低粉、牛奶调匀

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解2

2/14. 蛋白加糖打发

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解3

3/14. 三分之一蛋白入蛋黄糊搅拌

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解4

4/14. 把拌匀的蛋黄糊加入剩余的蛋白

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解5

5/14. 搅拌均匀

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解6

6/14. 平底锅加黄油小火

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解7

7/14. 放入蛋糕糊,小火时间2-3分钟根据自己家的火力控制看上面面糊凝固赶快反面,很容易糊,自己掌控,翻面后1分左右基本就好了,本人也糊了一个…得小心

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解8

8/14. 坏了一个,好了四个

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解9

9/14. 打好淡奶油

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解10

10/14. 一层奶油一层香蕉码起来

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解11

11/14. 四层基本码好

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解12

12/14. 淋上好时巧克力酱,并入冰箱冷藏两小时以上食用口味更佳

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解13

13/14. 切开

平底锅香蕉巧克力塔的做法图解14

14/14. 自取名字:香蕉巧克力塔

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效;可与韭菜、茼蒿、圆生菜搭配;与红薯、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与菠萝、红枣、金桔相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效;可与紫菜、肥牛、羊排搭配;与柿子、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 平底锅香蕉巧克力塔热量486 千卡
  • 脂肪31.51 克
  • 蛋白质43.51 克
  • 碳水化合物292.12 克
  • 304 毫克
  • 425 毫克
  • 5.63 毫克
  • 541 毫克

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