| 西葫芦炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 284克 | 西葫芦炒蛋热量/卡路里122千卡 | |||

1/7. 打蛋,准备青椒

2/7. 西葫芦切片

3/7. 腐竹、木耳泡开,并切段

4/7. 煎蛋,并盛起

5/7. 锅里放油,爆开葱蒜姜和青椒,清炒西葫芦、木耳、腐竹;将煎好的蛋,一并放入锅内清炒

6/7. 盛起来

7/7. 盛起
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、润肺止咳等功效;可与豆腐、羊肉、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;