| 豆腐蒸银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 豆腐蒸银鱼热量/卡路里240千卡 | |||

1/1. 提前用酱油糖少许香油将银鱼腌五分钟。将豆腐切片洗净,过水一下。把银鱼和姜摆在豆腐上蒸15分钟,。出锅放入酱油混合盐糖的汁(也可以不放盐,北方的银鱼都是腌的银鱼,不可以再加盐防止偏咸),撒上葱花或者香菜,就可以开动了,整个过程也就二十分钟,鱼少并且细的话蒸十分钟就能吃了,超级便捷的午餐。我朋友不吃香菜,所以没撒香菜看起来不够美观啦。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、健脾利湿、和脾胃等功效;可与生菜、虾皮、草菇搭配;与竹笋、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;