| 蛋黄小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 88克 | 蛋黄小饼干热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于买东西63分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋黄小饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、低粉（30克）、白糖（10克）
1/4. 蛋黄加入糖进行打发，至粘稠状
2/4. 筛入低粉搅拌均匀
3/4. 装入裱花袋（用小号裱花嘴），挤出一个个小圆形。
4/4. 放入预热好的烤箱120度烤8分钟
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、补水、保护肝脏等功效；可与小米面、苋菜、茼蒿搭配；与田鸡、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄小饼干热量190 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克