| 金蒜香辣鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 200克 | 金蒜香辣鱿鱼卷热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于溜旱冰20分钟消耗的热量...450 | |||||
金蒜香辣鱿鱼卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（200克）、老干妈（油辣椒）、橄榄油（适量）、料酒（20毫升）、生姜（适量）、蒜末（适量）、酱油（30m）
1/11. 发好的鱿鱼洗净
2/11. 把刀身倾斜45度，在鱿鱼身上轻轻的切出间隔的细条不要切断
3/11. 再从另一端直切间隔同样的细条后（不要切段）把鱿鱼竖切成2片再切约宽15毫米的宽片
4/11. 准备蒜沫和姜片
5/11. 锅内注入清水加入姜片大火烧开
6/11. 把蒜末加入20毫升橄榄油拌匀
7/11. 用微波火力2分钟后再30秒成金蒜取出待用
8/11. 碗中用30毫升鲜酱油和一小勺老干妈油辣椒酱拌匀
9/11. 等锅水烧开加入鱿鱼片倒入料酒
10/11. 等再一次煮开就可以捞起
11/11. 先把鱿鱼放入碗中再把酱料和金蒜加入即可
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金蒜香辣鱿鱼卷热量150 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克