| 韩式酱烤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 韩式酱烤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于长笛875分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式酱烤猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一只）、姜（1块）、韩式辣椒酱（一汤匙）、番茄酱（半汤匙）、甜面酱（半汤匙）、盐（一茶匙）、料酒（一汤匙）
1/8. 原料图。
2/8. 锅里烧开水，把猪蹄焯水捞出洗净备用。
3/8. 另起一锅，放入猪蹄，拍碎的姜，料酒一起煮40分钟，煮20分钟的时候调入盐。
4/8. 煮好的猪蹄捞出备用。
5/8. 猪蹄混合调配好的酱料，兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀，腌30分钟。
6/8. 腌渍好的猪蹄放入烤盘，刷一层酱汁。
7/8. 220度中层15分钟。
8/8. 拿出刷一层酱汁和食用油，撒少许芝麻继续10分钟即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、补虚弱、美容等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式酱烤猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克