| 京酱肉丝配春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 春饼 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 8克 | 2克 |
| 总量 | 260克 | 京酱肉丝配春饼热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于看书779分钟消耗的热量...78 | |||||
京酱肉丝配春饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（250克）、春饼（20张）、大葱（2段）、料酒（15毫升）、生粉（10克）、姜片（2片）、甜面酱（30毫升）、冰糖（8粒）
1/7. 准备食材
2/7. 将猪肉丝加入料酒、生粉抓匀上浆备用
3/7. 起锅，加45ml油（约三汤匙），至油5分热，转中火，倒入肉丝，炒至变色，盛出备用
4/7. 锅内留少许底油转小火，下入姜片、倒入酱料，冰糖，炒匀
5/7. 倒入肉丝，加少许水翻炒入味
6/7. 与此同时蒸锅烧开，春饼蒸4分钟至熟冷却1至2分钟
7/7. 出锅装盘
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、养阴补虚、止消渴等功效；可与柿子、山楂、韭菜搭配；与刀豆、雪花梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
春饼的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养等功效；
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营养信息
- 京酱肉丝配春饼热量1013 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物54.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克