| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 489克 | 黄油饼干热量/卡路里2372千卡 | |||
 热量2372千卡，相当于踢键子474分钟消耗的热量...300 | |||||
黄油饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄油（140克）、奶粉（30克）、鸡蛋（1个）、糖粉（60克）
1/8. 黄油室温软化，如果天冷就隔水软化，加入糖粉搅匀，不用打发！
2/8. 把鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀
3/8. 把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中
4/8. 使劲将面团揉匀，揉成光滑一团
5/8. 把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏一个小时
6/8. 把面团擀成一块硬币的厚度，面皮一定要擀的薄厚一致，否则烤熟的程度不一样然后用你喜欢的模具造型！
7/8. 最后烤箱170度，中层，上下火烤8分钟
8/8. 新鲜出炉！因为第一次写菜谱没有拍下步骤照片！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、润肠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与白砂糖、菠萝、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与辣椒、韭菜、圆生菜搭配；与茶叶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油饼干热量2372 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物130.72 克
- 钠751.3 毫克
- 钙1888 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾2087 毫克