| 红薯小欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 红薯小欧包热量/卡路里248千卡 | |||
1/5. 红薯蒸熟 煮熟后捣碎 等到温度不烫了 把面粉和发酵粉 揉成一个面团
2/5. 面团放冰箱冷藏 24小时
3/5. 24小时后 面团发酵两倍大 拿出 排气 排气后 随便团团 正常温度发酵两小时
4/5. 放烤箱 180度 20分钟 表面变色了 (根据自家烤箱的脾气来看)

5/5. 这是成品
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、防癌、健脾胃等功效;可与排骨、米面、芹菜搭配;与青蟹、大花蟹 、圣女果相克,同食可能会引起不适;