| 西芹炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 314克 | 西芹炒鸡蛋热量/卡路里268千卡 | |||
1/3. 西芹摘掉叶子洗净切薄片,红椒洗净切丝,鸡蛋打散备用
2/3. 起锅,锅热倒入适量油,油热倒入鸡蛋煎炒熟装起来,锅里再放些油,油热倒入西芹、红椒翻炒变软,倒入鸡蛋,加入适量盐翻炒均匀即可。

3/3. 装盘食用
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静、平肝降压、祛湿等功效;可与牛肉、粳米、武昌鱼搭配;与螃蟹、黄瓜、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效;可与北极虾、黄豆、西红柿搭配;与茶叶、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、胃肠胀气、减肥等功效;可与茄子、豆腐、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;