| 香菇海鲜蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 476克 | 香菇海鲜蛋热量/卡路里581千卡 | |||

1/3. 香菇洗净,去蒂,一个香菇对应一个鹌鹑蛋

2/3. 将鹌鹑蛋打碎在香菇里,淋上海鲜酱油,香油

3/3. 上锅蒸15分钟,出锅撒上香菜即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防贫血、抗癌等功效;可与鳕鱼、芹菜、油菜搭配;与海虾、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、缓解失眠、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;