| 胡辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒 | 克 | 63千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 辣椒 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 640克 | 胡辣汤热量/卡路里2294千卡 | |||
 热量2294千卡，相当于背部训练655分钟消耗的热量...210 | |||||
胡辣汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡辣汤料（40克）、胡椒（20克）、辣椒（10克）、熟羊（牛）肉（400克）、羊骨高汤（3千克）、面筋（1.5千克）、面粉（300克）、粉条（100克）、葱（适量）、姜汁（适量）、精盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、香油等（适量）
1/3. 在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。
2/3. 待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。
3/3. 起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。
食材功效信息
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温中散寒、健胃、解毒等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、健胃、防感冒等功效；可与圆白菜、鸡蛋、茄子搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、补血益气、消烦等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、增强免疫力、益气力等功效；
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营养信息
- 胡辣汤热量2294 千卡
- 脂肪49.8 克
- 蛋白质60.9 克
- 碳水化合物268.2 克
- 钠218.6 毫克
- 钙181 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾4273 毫克