| 红烧山椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 538千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 250克 | 红烧山椒凤爪热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于打扫142分钟消耗的热量...228 | |||||
红烧山椒凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（250克）、野山椒（根据个人口味添加哈）、八角、桂皮、香叶（适量）、花椒（20颗）、干辣椒（5个）、葱、姜、蒜（适量）、白胡椒（10颗）、老抽、盐、鸡精、味精（适量）
1/7. 给每只鸡脚修好脚趾甲，洗干净备用
2/7. 准备好配料：葱头、姜蒜切片、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、白胡椒，还用重要的野山椒备用
3/7. 冷锅起油
4/7. 依顺序放入姜、蒜、葱头、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、胡椒爆香
5/7. 然后再放入鸡脚和野山椒一起炒，放入适量的盐、味精、鸡精、老抽
6/7. 加水莫过鸡脚，闷至水干
7/7. 流口水咯，刚刚才看到站片有点花了，讲究一下。下次补张清楚的哈
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 红烧山椒凤爪热量538 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克