| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肉馅 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 382克 | 意大利面热量/卡路里611千卡 | |||

1/5. 胡萝卜,洋葱切丁,口蘑切片,蒜切碎,牛肉馅用黑胡椒,鸡精,盐,洋葱腌制。
2/5. 热锅,放少许橄榄油,油热后放牛肉馅煸熟,成出。
3/5. 另起锅,放少许油热后,放入蒜沫煸炒,再放入口蘑,胡萝卜炒至熟,放洋葱,番茄沙司,黑胡椒,盐,鸡精,少许水,待几分钟后酱汁炒好。
4/5. 然后把面煮好,软硬俺个人喜好,最好Q彈,把煮好的意大利面直接放入炒好的酱料中拌匀。

5/5. 装盘,放上炒好的牛肉馅,上撒些黑胡椒粒,就好啦。味道顶好吃的!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血脂、杀菌等功效;可与猪肝、羊肉、五花肉搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、化痰息风、补中益气等功效;可与芋头、黄豆芽、芹菜搭配;与木耳菜、田螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃消食、降血压等功效;可与豆腐、圆白菜、西葫芦搭配;与咸鱼、桂鱼 、石榴相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、保护肝脏、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;