| 大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于棒球92分钟消耗的热量...300 | |||||
大闸蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（适量）、姜片（适量）、绍兴酒（花雕）（半瓶）、蒜蓉（三个）、水姜丝（少许）、老陈醋（少许）、味极鲜酱油（少许）
1/6. 解开橡皮筋，绳子之类东西。洗不干净经高温后又有橡皮臭味。而后倒入半瓶绍兴酒泡起大闸蟹半小时（酒太少感觉泡不住大闸蟹，那就加点水。记得用盖子盖压住）
2/6. 半小时后，锅下水把泡过大闸蟹的绍兴酒倒入下姜片
3/6. 把有点醉并入味的大闸蟹上蒸笼
4/6. 蒸时注意盖好防大闸蟹挣出来
5/6. 这才是吃出大闸蟹的美味，另准备:水姜丝，蒜蓉，老陈醋，酱油混一起当沾料
6/6. 好吃美味，香
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有养筋活血、预防高血压、补骨添髓等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与芦柑、猕猴桃、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克