| 牛奶哈斯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 牛奶哈斯面包热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡，相当于堵缝隙399分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶哈斯面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（350克）、低粉（150克）、黄油（40克）、酵母（4克）、蛋（1个）、細砂糖（30克）、蛋液（1个）
1/5. 將高粉、低粉、酵母、糖、蛋一个、和牛奶250g揉至不黏手的面团
2/5. 加入黄油揉至出筋（取一小块面团可拉开成薄膜狀）
3/5. 將已出筋的面团放入鋼盆蓋上溼抹布，发酵50分（天气热时发酵30分，小心面团别发过頭而产生酸味！）用手指轻压面团有凹洞表示发酵完成
4/5. 发酵好的面团分成等分3个250g左右的小面团，用擀面团擀平，从一端捲起成圆柱狀，收口朝下，再发酵30分
5/5. 在整形发酵完成的面团表面切2刀（可切长切深些）塗上蛋液，入烤箱180度25分即可。趁热松软可口趕紧吃唄！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治喉痛、解热烦等功效；可与菠菜、生菜、羊排搭配；与雪莲果、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶哈斯面包热量1795 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克