| 鱿鱼炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 539克 | 鱿鱼炒韭菜热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于打篮球36分钟消耗的热量...480 | |||||
鱿鱼炒韭菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一条）、韭菜（一把）、大葱（一根）、姜（适量）、大蒜（几瓣）、盐（2茶匙）、酱油（一茶匙）、味精（一茶匙）
1/8. 将鲜鱿鱼洗净，然后去掉筋膜
2/8. 切花刀，之后切成长条
3/8. 锅内烧水，放到沸水中焯一下，卷曲了就盛出来
4/8. 韭菜洗净切成寸长，葱姜蒜切片备用
5/8. 炒锅内放少许油，将葱姜蒜放入锅内煸出香味
6/8. 将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精
7/8. 先加入韭菜根，再加入韭菜叶，炒几下就可以出锅了。
8/8. 出锅了
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、散瘀等功效；可与虾、鲫鱼、青鱼搭配；与牛排、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼炒韭菜热量284 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质19.089999 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠458.7 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾507 毫克