| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 花生酱 | 克 | 300千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 花生酥热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于槌球549分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、花生酱（50克）、鸡蛋（1个）、花生油（50克）、白糖（40克）、盐（1克）、泡打粉（1克）
1/8. 准备食材，花生酱和花生油
2/8. 花生酱和花生油搅拌均匀
3/8. 加入白糖，盐，泡打粉，搅拌至糖融化
4/8. 加入鸡蛋一枚，打散搅匀
5/8. 加入低粉，揉成面团
6/8. 烤盘铺上油纸，把面团分成若干小剂子，揉成小球，整齐排列在烤盘上，间隔一定距离
7/8. 大拇指按压小面球，形成有自然裂纹的面坯
8/8. 烤箱150℃预热完毕，放入烤盘改125℃，上下火，烤20分钟！（数据仅供参考，我家烤箱温度偏高，温度和时间应根据自家烤箱特性稍作调整）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、抗衰老、抗老化等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与荠菜、苋菜、银鱼搭配；与兔肉、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、降血压、和胃等功效；
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营养信息
- 花生酥热量1373 千卡
- 脂肪163.91 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物106.12 克
- 钠2485.5 毫克
- 钙135 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾238 毫克