| 炝炒娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 炝炒娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于跳台滑雪4分钟消耗的热量...420 | |||||
炝炒娃娃菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（3颗）、葱（少许）、姜（3片）、大蒜（5瓣）、蚝油（1勺）、豆瓣酱（1勺）、干辣椒（5个）、麻椒（20粒）、植物油（适量）
1/8. 娃娃菜洗净，切条
2/8. 葱，蒜，切沫，姜切片。
3/8. 锅中热油。倒入葱姜蒜，爆香。
4/8. 倒入娃娃菜，加一勺耗油。
5/8. 娃娃菜炒软后，倒入一勺豆瓣酱。炒匀装盘。
6/8. 干辣酱切碎，准备麻椒。
7/8. 锅中热油。8分热立刻关花。倒入干辣椒和麻椒。
8/8. 趁烫将辣椒油泼在娃娃菜上。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、增强抵抗力、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒娃娃菜热量29 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克