| 早餐鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 948克 | 早餐鸡蛋饼热量/卡路里1579千卡 | |||

1/4. 所有材料,土豆、胡萝卜、火腿肠、青椒、蔬菜等切丁,可以根据自己的喜好添加自己想吃的东西进去~

2/4. 五个鸡蛋,少量面粉,可以适当加一点水,顺一个方向搅到没有疙瘩,加入切好的食材,盐、鸡精还有白胡椒粉,搅匀。

3/4. 锅里倒少量油,在锅底摇匀,等油热了之后关小火,倒入鸡蛋液,慢慢等下面鸡蛋液凝固,然后翻面后稍微烫一下就好。(这里一定不要急,要等到蛋液凝固至少到图上状态再翻面,蛋饼才不会散)

4/4. 出锅,可以配上自己想吃的酱。泡一杯Twining Breakfast Tea,完美早餐~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、牡蛎 、银鱼搭配;与鹅肉、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、利水消肿等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与圣女果、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、防癌等功效;可与比目鱼、绿豆芽、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、挡辐射、开胃消食等功效;可与兔肉、苦瓜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;