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豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤的热量和减肥功效

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豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
冻豆腐1243千卡480千卡47.94克30.34克
总量1249豆腐鲫鱼汤热量/卡路里1955千卡
电工 热量1955千卡,相当于电工652分钟消耗的热量...180

豆腐鲫鱼汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(适量)、金针菇(适量)、冻豆腐(适量)、白菜(适量)、姜片(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、豆浆(适量)

1/4. 鲫鱼冼净用电饼铛煎一下,无须放油也不会糊。

2/4. 煎好的鲫鱼与姜片一起熬汤,将浮沫漏掉。不再有浮沫时加入豆浆(自已打的,也可以用牛奶或都不用),继续熬汤。

3/4. 加入冻豆腐,金针菇,白菜等配菜,适量盐,胡椒粉调味即可。汤鲜完全不用加鸡精味精什么的。

豆腐鲫鱼汤的做法图解4

4/4. 盛出上桌,吃时小心鲫鱼刺多,但鲫鱼汤真鲜美!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、补肝养目、通乳汁等功效;可与枸杞子、薄荷、西红柿搭配;与猪小排、火腿、山药相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有清热解毒、用于消渴、益气和中等功效;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、帮助消化、解热除烦等功效;可与辣椒、鳜鱼、海带搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐鲫鱼汤热量1955 千卡
  • 脂肪33.85 克
  • 蛋白质69.82 克
  • 碳水化合物31.54 克
  • 313.5 毫克
  • 483 毫克
  • 13.1 毫克
  • 798 毫克

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