| 永和豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 560克 | 永和豆腐热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于抹水泥235分钟消耗的热量...180 | |||||
永和豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、胡萝卜丁（适量）、豌豆（适量）、豆腐（适量）、盐（适量）
1/3. 把豆腐切成小块备用，另准备豌豆、胡萝卜丁、蘑菇各适量。
2/3. 将豌豆、胡萝卜丁放入锅中加水中火煮至将熟。
3/3. 待上述材料煮至7成熟后，再将豆腐放入锅中煮，放入油盐等佐料，中火煮10分钟，小火5分钟即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与带鱼、木瓜、木耳菜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、解乳石毒、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降血压、预防高血压等功效；可与黄鱼 、海虾、鳗鱼搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 永和豆腐热量706 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠18.3 毫克
- 钙263 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾968 毫克