| 大地色的温暖便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 730克 | 大地色的温暖便当热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于垒球116分钟消耗的热量...300 | |||||
大地色的温暖便当的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 把鸡肉剁馅，放入盐、酱油、葱末、姜末、蛋清、淀粉，搅拌均匀，朝一个方向使劲搅拌，让馅变得很有弹性。
2/5. 锅里油烧热，同时把丸子裹上淀粉，待油烧至放入筷子周边有小气泡，用中火炸丸子。稍微成型后翻面。上色后关火。
3/5. 煎锅放少许油，将三文鱼煎熟。建议给孩子吃的话就不用放盐了，保持鱼本身的鲜味和盐味即可。
4/5. 锅内放水烧开，放入一小勺味噌煮沸。茄子去皮切厚片，胡萝卜切厚片，与迷你玉米一起放入锅中煮大约十分钟，至茄子等变软即可。
5/5. 约100克米饭分两份，做成饭团，稍做装饰。随后把做好的所有东西放入便当盒，再摆放好水果。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、健脾胃、防视力减退等功效；可与豆腐、芥末、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋壮骨、温中益气等功效；可与冬虫夏草、薄荷、板栗搭配；与糯米、北极虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、清热解暑、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、五花肉搭配；与墨鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、绿豆芽、香菜搭配；与冬虫夏草、山药、醋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 大地色的温暖便当热量580 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质56.3 克
- 碳水化合物105.31 克
- 钠268.9 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾1104 毫克