| 草莓冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 草莓冰淇淋热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于骑自行车202分钟消耗的热量...480 | |||||
草莓冰淇淋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200毫升）、牛奶（200毫升）、蛋黄（1个）、砂糖（20克）、草莓果酱（20克）
1/4. 将砂糖倒入蛋黄液中，搅拌使糖化开。将牛奶加热后和加了砂糖的蛋黄液混合，放冰箱冷藏。奶油打发至出现纹路，将冷藏的牛奶液倒入奶油液中，搅拌。加入果酱搅拌均匀。
2/4. 选择程序IMIX，等机器开始转动后倒入混合液，程序是20分钟，看情况可再加10到20分钟。
3/4. 做出来的成品比较软，如果喜欢口感硬的可以放冰箱冷冻一下。
4/4. 感觉不输哈根达斯的，喜欢的可以试试。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与猕猴桃、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、护视力等功效；可与明虾、丝瓜、韭菜搭配；与消炎片、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓冰淇淋热量1614 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107.87 克
- 钠437.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾491 毫克