| 素炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 素炒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于睡觉250分钟消耗的热量...54 | |||||
素炒土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、干辣椒段（几段）、大蒜（两个）、姜丝（适量）、花椒（几颗）
1/6. 大土豆两个，去皮洗净切丝，然后泡在水中待用（我换了一次水）
2/6. 干辣椒剪段，蒜瓣用刀背拍碎，姜用刀背拍碎切一下成大条
3/6. 锅热入适量油，小火爆香干辣椒段蒜瓣姜丝和花椒粒
4/6. 然后下入泡水后沥去水份的土豆丝快速翻炒均匀
5/6. 放入一勺盐继续炒匀，翻炒一会
6/6. 炒好关火装盘即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、减肥等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与石榴、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克