| 姜糖片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 姜糖片热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡，相当于弹吉他984分钟消耗的热量...120 | |||||
姜糖片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
生姜（500克）、白糖（400克）、糖粉（5克）、清水（50克）
1/11. 这是剩下的那部分姜，因为放了有两天了，皮都有点干了
2/11. 把姜洗干净
3/11. 切成1毫米的片
4/11. 在白糖里加上清水，上火熬化
5/11. 把姜片倒入糖浆里
6/11. 中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火
7/11. 汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火
8/11. 准备好糖粉
9/11. 把熬好的姜糖片倒入一个不粘锅
10/11. 倒入糖粉
11/11. 快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜糖片热量1968 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.92 克
- 碳水化合物117.67 克
- 钠14.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾546 毫克