| 拔丝芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 442克 | 拔丝芋头热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于攀岩62分钟消耗的热量...660 | |||||
拔丝芋头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、冰糖，或白糖（适量）、芝麻（适量）
1/2. 芋头切块
2/2. 放入油锅里炸熟
锅里留少量油，放入白糖，放冰糖更好吃，小火炒至白糖由大泡泡变成小泡泡，小泡泡变成黄色，这时放入芋头，快速搅拌均匀既可，一定要快，然后洒上香香的白芝麻既可
白糖按照芋头的量来放，喜欢吃甜的可以多放些糖
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与鲫鱼、牛腩、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、降血压、治疗高血压等功效；可与核桃、枸杞子、山药搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝芋头热量685 千卡
- 脂肪46.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物42.1 克
- 钠41.4 毫克
- 钙816 毫克
- 铁23.7 毫克
- 钾736 毫克