| 番茄豆腐瘦肉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 606克 | 番茄豆腐瘦肉烧热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于滑板54分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄豆腐瘦肉烧的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、内酯豆腐（半斤）、瘦肉（60克）、酱油（一勺）、甜面酱（两勺）、香菜（一把）、香葱（一把）、香醋（一勺）、食盐（一勺）
1/3. 番茄切块，肉切丝，葱香菜蒜切好。
热锅，下花椒煎后捞起。
炸豆腐，甜面酱加水调和下锅。
2/3. 香菜，葱下锅。
加入肉末翻炒至熟了。
加少量水，加酱油烧制。
3/3. 加少量香醋。
剩余葱香菜下锅。
煮沸即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鲫鱼、卷心菜、三文鱼搭配；与南瓜、鱼头、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、解热毒、补中益气等功效；可与鲈鱼、鳙鱼、油麦菜搭配；与竹笋、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与大蒜、白萝卜、柿子搭配；与何首乌、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 番茄豆腐瘦肉烧热量272 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠5825.9 毫克
- 钙98.7 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾937 毫克