| 双结烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 双结烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于乒乓球508分钟消耗的热量...240 | |||||
双结烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、干海带结（20克）、腐竹结（50克）、葱（适量）、姜（适量）、甜面酱（20克）、老抽（适量）、生抽（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/8. 五花肉。
2/8. 海带、腐竹结提前半天泡开。
3/8. 甜面酱、葱、姜、老抽、生抽、八角、桂皮。
4/8. 五花肉切大块。
5/8. 锅里热油，放入五花肉，小火煎出肉里的油，至肉表面发黄收紧。
6/8. 加入葱姜片翻炒几下，加老抽、生抽、甜面酱炒匀。
7/8. 加入海带、腐竹结，倒入足量开水，加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖20分钟左右。
8/8. 大火收汁即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与萝卜、白菜、大蒜搭配；与菱角、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双结烧肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克