| 苦瓜酿核枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜酿核枣热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于八段锦11分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜酿核枣的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、干红枣（100克）、蜂蜜（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/8. 苦瓜洗净，挖去瓤，在冰水中浸泡
2/8. 红枣洗净，加水煮20分钟
3/8. 煮好的枣捞出
4/8. 将苦瓜洗净，切大段
5/8. 将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧
6/8. 将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中
7/8. 一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁，浇在苦瓜上，放入冰箱中浸泡一晚
8/8. 吃的时候，切成薄薄的片
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、补肾健脾、清热益气等功效；可与小米、圆茄子、番茄搭配；与猪小排、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿核枣热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克