| 五花肉焖杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 五花肉焖杏鲍菇热量/卡路里1803千卡 | |||

1/12. 五花肉放冰箱速冻至硬,这样切出来的肉又薄又匀。

2/12. 这是切出来的效果。

3/12. 杏鲍菇只要中等大就好。

4/12. 切大丁备用。

5/12. 肉下锅煸出油至两面金黄。

6/12. 下杏鲍菇继续煸,

7/12. 把切碎的姜蒜放入锅内煸出香味。

8/12. 可以放料酒了。

9/12. 再来一汤匙黄豆酱。

10/12. 最后是一些生抽。

11/12. 把配料拌匀后盖上锅盖焖上半分钟,出锅!

12/12. 五花肉肥而不腻,杏鲍菇吃起来Q Q 的。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、茄子、冬瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;