| 冬瓜皮薏仁汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 482克 | 冬瓜皮薏仁汤热量/卡路里234千卡 | |||
1/4. 薏仁洗净后用清水浸泡隔夜 ;将冬瓜皮削皮待用;
2/4. 砂锅加入足量清水煮沸,下沥水的薏仁米大火煮沸;
3/4. 转至小火煮至熟透,约20分钟左右;

4/4. 放入冬瓜皮,煮10分钟左右即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、利尿消肿、解毒等功效;可与牡蛎、豇豆、鸡胸肉搭配;与红豆、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有促代谢、清热排脓、防癌等功效;可与鲤鱼、杨桃、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;