| 巧克力杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 294克 | 巧克力杯子蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于铺床569分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力杯子蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（3个）、德芙黑巧克力（30克）、黄油（50克）、蜂蜜（2勺）、白糖（1勺）、柠檬汁（10毫升）
1/7. 鸡蛋蛋白和蛋黄分开，打发鸡蛋白至泡沫能立起来
2/7. 蛋黄和黄油混合加入砂糖，搅打均匀，至光滑无颗粒
3/7. 融化巧克力
4/7. 将蛋黄液倒入巧克力中，加入蜂蜜，混合均匀
5/7. 向混合液中加入面粉，搅拌均匀后与打发的蛋白混合，尽量上下翻转，避免将蛋白泡沫弄破
6/7. 将混合好的蛋糕液体倒入纸杯模中，烤箱160度预热，放入烤箱160度烤20分钟即可
7/7. 最后就等着吃吧～～～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、健脑益智等功效；可与苋菜、百合、青椒搭配；与鹅、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、桑葚、黄瓜搭配；与鹅蛋、热水、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力杯子蛋糕热量1138 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物156.32 克
- 钠182.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾205 毫克