| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 675克 | 生煎包热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于跳板跳水533分钟消耗的热量...180 | |||||
生煎包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉馅（适量）、虾仁（适量）、芝麻（适量）、味达美（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、葱（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/4. 和面 放酵母 醒醒 不用全发开
2/4. 调制肉馅 放入糖 盐 味达美（少许 一定不要放老抽 就调一下味 不用上色） 少许的葱姜（一定要少） 料酒 香油 水（最好是葱姜水 慢慢放 随搅拌随放水 多放点水 包出来会有汤汁哦）
3/4. 把面切的比饺子剂子大点 赶成皮 包成小包子（一个小包一个虾仁 嘻嘻） 包好后放置一边醒一下
4/4. 电饼铛刷上油 将小包倒着放入摆好 开火 1分钟 放入淀粉水 撒上芝麻（也可闷好后撒上） 盖盖 闷至水收干 成盘即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与白菜、丝瓜、苋菜搭配；与首乌、牛里脊、海虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、促消化、防心肌梗死等功效；可与荷兰豆、豌豆、圆白菜搭配；与山药、茶叶、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎包热量1598 千卡
- 脂肪16.99 克
- 蛋白质39.92 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克