| 羊肉冬瓜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 880克 | 羊肉冬瓜丸子热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于太极拳240分钟消耗的热量...240 | |||||
羊肉冬瓜丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（半斤）、冬瓜（一块）、低钠盐（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、香菜（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）
1/12. 羊肉剁成馅半斤
2/12. 加一个蛋清，2勺淀粉
3/12. 加3勺盐2勺料酒
4/12. 一块冬瓜
5/12. 去籽去皮切片
6/12. 盆里加水烧开
7/12. 加葱姜适量
8/12. 羊肉捏成团
9/12. 羊肉团下锅直接加冬瓜片
10/12. 煮开
11/12. 十分钟后加少许香菜。蒜。香油。
12/12. 出锅
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、益劳损、益气补虚等功效；可与香菜、白萝卜、刀豆搭配；与黄豆酱、赤小豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热化痰、减肥降脂等功效；可与青蟹、仔鸡、鸡胸肉搭配；与海螺、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉冬瓜丸子热量958 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2 克
- 钠71.2 毫克
- 钙17.3 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾503 毫克