自制美味辣椒酱的热量和减肥功效

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健脾胃、祛风湿、减肥等功效；可与鳕鱼、基围虾、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、消食理气等功效；可与武昌鱼、火腿、排骨搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、驱散寒邪等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；