| 自制比萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 422克 | 自制比萨酱热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于滑水28分钟消耗的热量...360 | |||||
自制比萨酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、洋葱（半个）、大蒜（4瓣）、黄油（10克）、白糖（2小勺）、胡椒粉（1小勺）、盐（1小勺）
1/7. 番茄去皮切丁，番茄底较硬的那块最好切除
2/7. 洋葱和蒜头切点，越小越好。
3/7. 黄油下锅化开后，放洋葱和蒜头丁，大火炒1分钟。
4/7. 再放番茄丁翻炒，改小火，放2小勺糖和1小勺胡椒粉，翻炒10分钟。
5/7. 水份炒干后放1小勺盐，搅拌后摊开在锅内晾冷。
6/7. 晾冷后出锅装盆。
7/7. 成品细节
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热生津、预防高血压等功效；可与蜂蜜、豆腐、黄鱼搭配；与冰棍、猪肝、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、延缓衰老等功效；可与玉米、苦瓜、小米搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、温中健胃、促进消化等功效；可与醋、莴笋、玉米面搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制比萨酱热量170 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.94 克
- 钠28.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾611 毫克