| 南瓜大米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 南瓜大米发糕热量/卡路里1885千卡 | |||

1/8. 所有食材

2/8. 南瓜去皮洗净切块,锅中放水放入南瓜煮熟

3/8. 煮熟的南瓜用料理机搅拌成南瓜糊

4/8. 将南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中搅拌均勻

5/8. 拌好的米糊放模具中进行发酵

6/8. 发酵至2倍

7/8. 锅中放水,放入米糊燕20分钟

8/8. 20分钟出锅即可
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、驱蛔虫、解毒杀虫等功效;可与枣(鲜)、燕麦、排骨搭配;与苦瓜、皮皮虾、羊肉相克,同食可能会引起不适;